Panettone con rum e gocce di cioccolato – 750gr

NOVITÀ!

24,00

Un soffice panettone ricco di gocce di cioccolato e zucchero di canna da filiere etiche, realizzato con lievito madre rinfrescato a mano e tre giorni di lavorazione, impreziosito da Rum aromatico. Perfetto per rinnovare, con un tocco originale, un classico del Natale. Confezionato a mano con carta artigianale lavorata da gruppo di donne artigiane del Bangladesh.

COD: CTM0000761700 Categorie: ,

Descrizione

Ingredienti:

Farina di GRANO tenero – Bagna al Rum 25% (*Zucchero di canna 28% – Acqua – Rum 22% – Alcool etilico) – BURRO – *Zucchero di canna 10% – *Gocce di cioccolato fondente 7.5% (*Zucchero di canna – *Pasta di cacao – *Burro di cacao – Emulsionante: lecitina di SOIA – *Estratto naturale di vaniglia) – Tuorlo d’UOVO – Lievito naturale da pasta madre (GRANO) 4% – Sciroppo di zucchero invertito – UOVA – Emulsionanti: mono e digliceridi degli acidi grassi – Burro di cacao – Sale – Malto d’ORZO – Proteine del LATTE – Aromi naturali – Estratto di vaniglia del Madagascar. *Ingredienti del Commercio Giusto 24.5% in peso

Confezione:

750 g