Per noi mangiare è un atto politico. Ci piace mangiare cose sane, ci piace mangiare cibi sostenibili e biologici, ci piace mangiare cibi che provengono da filiere che rispettano le persone. Insomma, ci piace tanto mangiare.
Per questo, ci piacciono anche le persone che cucinano (eh sì, a volte ci piace anche cucinare).
Ecco cinque ricette estive realizzabili con i prodotti che abbiamo in Bottega, aspettano solo il tuo tocco di creatività per essere perfette:
Pasta nel pomodoro
Insalata di quinoa arcobaleno
Zucchine ripiene con cous cous
Torta di quinoa al limone con noci
Cous cous con tahina e menta