Descrizione
Provenienza: Ozzano dell’Emilia
Produttori: azienda agricola La Badessa, una piccola azienda agricola sulle colline di Ozzano Emilia all’interno del Parco dei Gessi e dei Calanchi della Badessa. Viene dedicato molto tempo alla cura del suolo con procedimenti ed esperienze biodinamiche; questo fa sì che gli alberi da frutto presenti siano meno soggetti a malattie e sofferenze limitando l’uso di fitofarmaci consentiti in agricoltura biologica
