Descrizione
INGREDIENTI: farina di grano tenero tipo 00 (GLUTINE), zucchero, burro (LATTE), tuorlo d’uovo (UOVA), cacao amaro (4%), sale (1%), lievito per dolci.
Può contenere tracce di SESAMO, SOIA e FRUTTA A GUSCIO.
Dall’incontro tra il cioccolato ricco e intenso e un tocco di sale marino nascono le gemme al cioccolato e sale. Ogni gemma è realizzata con ingredienti di altissima qualità, seguendo la ricetta segreta donataci da Sonia Peronaci, che combina tradizione e innovazione. Realizzate con cura e passione dai pasticceri della nostra Bakery nel Carcere di Alessandria, le gemme raccontano una storia di rinascita e reinserimento sociale.
Una gemma friabile che sa fare la differenza, dal sapore deciso che conquista tutti, grandi e piccoli.
